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上海戏剧
上海戏剧,戏剧期刊。月刊。《上海戏剧》编辑委员会编,上海戏剧家协会主办。...
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2024/01/25
2
水绘园
水绘园位于江苏如皋市,是江海平原上一颗璀璨的明珠。是园以水为贵、倒影为佳,既秀且雅;而其以园言志,以园为忆、并融诗、文、琴、棋、书、画、博古,曲艺等于一园的特色,又足以说明它原来是一座富有书卷气的“文人...
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2024/01/25
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寿山石
寿山石(Shoushan Stone)是福建省福州市晋安区特产,中国国家地理标志产品。...
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2024/01/25
4
石锅拌饭
石锅拌饭又称韩国拌饭、石碗拌饭,朝鲜语비빔밥,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。...
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2024/01/25
5
什锦火锅
什锦火锅是一道色香味俱全的名肴,属于津菜系冬令时菜。火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。由于...
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2024/01/25
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生鱼片文化
生鱼片是中国最古老的传统食物之一,就像其它食物一样,伴随生鱼片诞生的生鱼片文化也源远流长,日本料理中的刺身文化,鱼脍文化,都是生鱼片文化的一部分。与牛羊等其它肉类比较,鱼肉更适合生吃。当今世界上流行的各...
22
2024/01/25
7
水冷面
水冷面是一道美食,主要食材是荞麦面 。...
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2024/01/25
8
神仙炉
菜名:神仙炉...
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2024/01/25
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食谱
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,语出清 吴炽昌 《客窗闲话续集·一技养生》:“又 张生 ,係鹺商子。一无所长,惟好口腹,广搜古今食谱而準酌之。”菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹...
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2024/01/25
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绍兴酒
绍兴酒,浙江省绍兴市特产,中国国家地理标志产品。...
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2024/01/25
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